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【忘・新年会5,000円プラン】は、料理7品にデザートが付きます。 このプランで注目すべきメニューは【ゴールデンポークの豆乳しゃぶしゃぶ鍋】(右下写真)。 そうです!普通の豚肉ではないのです。 埼玉県の牧場で飼育されており、テレビの人気番組で紹介されたのを機に、一気に知名度が広がったという代物。 コクのある、本来の豚肉らしい味わいの赤身と、かすかな甘みがあって臭みのない脂身のバランスが絶妙。 価格は、普通の豚肉の3倍以上もするというのだから驚きです。 しっかり脂身が付いているのに、脂っこくなく、灰汁も出にくいため、しゃぶしゃぶには最適! 生でもいけそうなくらいキレイなピンク色のゴールデンポークを頬張ると、口の中でじゅわ〜っと肉の旨味、甘味が広がり、豚肉に対するイメージがガラリと変わります。 一度は味わってみるべき価値のある豚肉であることには間違いありません。 ポン酢・ピリ辛・ごま風味の3種類のタレでどうぞ召し上がれ! ※こちらのプランは、新鮮なブランドポークを最高の状態で味わってもらいたいという思いから、仕入れの関係上、6日間の猶予をもってご予約下さい。 |
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